豆角土豆焖饭
7.9
综合评分
39
人做过这道菜
蔓食光
最近大家饭桌上肯定都少不了茄子豆角，跟大家分享一个好吃的做法，天天吃都不腻
用料
豆角土豆焖饭的做法
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豆角切断 香菇切片
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土豆切粗丝后清洗一下外面的淀粉控水备用
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猪肉肥的和瘦的分开切
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瘦肉里加淀粉抓拌均匀
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肥肉下锅煸炒出油，加入姜蒜末
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下瘦肉翻炒散
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猪肉炒至变色下豆瓣酱炒香
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加入配菜
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炒至豆角变软 加生抽，老抽，盐翻炒均匀
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加入米饭铺开盖上盖子小火闷6分钟
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下面的菜已经煎得焦黄的时候，再把饭炒均匀，一道简单的家常菜下面的菜已经煎得焦黄的时候，再把饭炒均匀，一道简单的家常菜焖饭就做好了。
小贴士
除了炒菜和炒猪肉的时候大火，其余时候都是小火
