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比肉还好吃的素炒杏鲍菇㊙️巨下饭

7.8 综合评分
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小皓辰妈咪的厨房  小皓辰妈咪
家常素菜做好了，真的是比吃肉都香。
🎉🎉这道素炒杏鲍菇真的是太好吃了，拿肉都不换，超级下饭，一盘根本不够吃。

用料  

杏鲍菇 2个
青红椒 1个
蒜 3瓣
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
糖 1勺
盐 少许
郫县豆瓣酱 1勺

比肉还好吃的素炒杏鲍菇㊙️巨下饭的做法  

  1. 杏鲍菇切丝，青红椒切丝

    比肉还好吃的素炒杏鲍菇㊙️巨下饭的做法 步骤1

  2. 锅中烧开水，杏鲍菇焯水3分钟，捞出来过凉水

    比肉还好吃的素炒杏鲍菇㊙️巨下饭的做法 步骤2

  3. 锅中油热，爆香蒜片，放郫县豆瓣酱炒出红油

    比肉还好吃的素炒杏鲍菇㊙️巨下饭的做法 步骤3

  4. 放杏鲍菇翻炒均匀

    比肉还好吃的素炒杏鲍菇㊙️巨下饭的做法 步骤4

  5. 放青红椒翻炒

    比肉还好吃的素炒杏鲍菇㊙️巨下饭的做法 步骤5

  6. 放1勺生抽

    比肉还好吃的素炒杏鲍菇㊙️巨下饭的做法 步骤6

  7. 放1勺耗油

    比肉还好吃的素炒杏鲍菇㊙️巨下饭的做法 步骤7

  8. 放1勺老抽

    比肉还好吃的素炒杏鲍菇㊙️巨下饭的做法 步骤8

  9. 放1勺白糖

    比肉还好吃的素炒杏鲍菇㊙️巨下饭的做法 步骤9

  10. 放适量盐

    比肉还好吃的素炒杏鲍菇㊙️巨下饭的做法 步骤10

  11. 翻炒均匀后出锅

    比肉还好吃的素炒杏鲍菇㊙️巨下饭的做法 步骤11

  12. 真的是太好吃了，巨下饭哦！

    比肉还好吃的素炒杏鲍菇㊙️巨下饭的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 71 作品

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该菜谱发布于 2020-08-05 16:14:05
10573 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


比肉还好吃的素炒杏鲍菇㊙️巨下饭的答疑

  • 春子大人(下厨房)
    春子大人  2021-05-18  
    5 赞
    烧完很咸很咸很咸！
  • 海蓝梅香精品布鞋(下厨房)
    海蓝梅香精品布鞋  2021-06-08  
    0 赞
    我刚刚看了就觉得一定会很咸的，一点盐不放都应该有些咸了，蚝油和老抽就已经咸过劲了呀，再放盐没法吃了。老抽不要超过半勺，盐不放，我估计咸淡就适中了哦。
  • 一耳俩又三金(下厨房)
    一耳俩又三金  2020-12-17  
    0 赞
    糖太多了吧
  • 下厨房用户_20usb(下厨房)
    下厨房用户_20usb  2021-04-10  
    0 赞
    不炒水可以吗？

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