鱿鱼炒韭菜

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一斤猪肉要三十几块,一斤鱿鱼才十几块,吃完又不用担心长肉肉,还不吃等啥呢!周末逛菜市场,买一条鱿鱼才花了12块8毛钱,让卖海鲜的老板给收拾干净,再花2块钱买一把韭菜,加点油加点盐,用不上10分钟一道原滋原味的海鲜小炒就做好了。两种再简单不过的食材搭配在一起,就可以做出不简单的美味。

用料  

鱿鱼 1只
韭菜 1把
金龙鱼阳光葵花籽油 适量
少许

鱿鱼炒韭菜的做法  

  1. 鱿鱼洗净去内脏切成条,韭菜切段;

    鱿鱼炒韭菜的做法 步骤1
  2. 鱿鱼开水下锅焯一分钟;

    鱿鱼炒韭菜的做法 步骤2
  3. 将焯水后的鱿鱼捞出备用;

    鱿鱼炒韭菜的做法 步骤3
  4. 油锅烧热倒入适量金龙鱼阳光葵花籽油;

    鱿鱼炒韭菜的做法 步骤4
  5. 将鱿鱼放入锅中,大火翻炒;

    鱿鱼炒韭菜的做法 步骤5
  6. 接着将洗好的韭菜放入锅中继续翻炒;

    鱿鱼炒韭菜的做法 步骤6
  7. 起锅前加1勺盐调味,翻炒炒匀后即可出锅啦!

    鱿鱼炒韭菜的做法 步骤7

小贴士

1.炒海鲜无需过多的调料,保持海鲜的原滋原味最好。

2.炒韭菜不要过度,炒大了吃起来就干巴巴了。
 
该菜谱发布于 2020-08-05 10:58:14
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鱿鱼炒韭菜的答疑

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