鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼豆腐汤,简单又好喝又不腻!奶白奶白的真的不要太鲜甜!还是非常催奶的汤,营养价值也超高。经常喝会发现脸色都红润了不少

用料  

鲫鱼 1条
豆腐 2块
2片
适量

鲫鱼豆腐汤的做法  

  1. 鲫鱼煎至两面微黄。还没熟透的那种

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤1
  2. 豆腐切块备用,想要豆腐入味可先用盐水浸泡十分钟以上。我一般都不喜欢豆腐有味道。

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤2
  3. 起油锅,加入适量水(根据个人要煮多少碗汤而定)烧开,下鲫鱼。用大火滚

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤3
  4. 不一会你就会看到汤开始变奶白。这时候关中小火慢炖至汤颜色变的更加奶白,下豆腐

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤4
  5. 下豆腐炖五分钟,下盐调味即可

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤5

小贴士

1.下鲫鱼一定要大火滚开汤才会奶白
2.下豆腐之后记得不要盖锅盖,这样豆腐就会还是嫩滑嫩滑的,不然会很老
3.做给小朋友吃的话可以用汤袋装着鱼,或者不要一直搅动容易出来刺。
4.快来尝试这道鲜甜又营养的汤吧!
 
该菜谱发布于 2020-08-05 09:03:30
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