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半煎闷白鲳鱼

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白鲳鱼有分咸水，淡水。淡水的白鲳鱼有泥巴味，比较腥。咸水就不会有这些味道。我住海边的，所以我买咸水

用料  

白鲳鱼
姜
蒜泥
蚝油
柱侯酱
香菜，放葱叶，蒜叶，芹菜，喜欢什么放什么，随意

半煎闷白鲳鱼的做法  

  1. 我用盐腌过的，不腌也行

    半煎闷白鲳鱼的做法 步骤1

  2. 香菜

    半煎闷白鲳鱼的做法 步骤2

  3. 姜，蒜泥

    半煎闷白鲳鱼的做法 步骤3

  4. 姜，蒜泥，爆炒有香味，加鱼，煎到鱼两面金黄色

    半煎闷白鲳鱼的做法 步骤4

  5. 加点水，加，柱侯酱，蚝油，白醋，煮5分钟，加香菜。

    半煎闷白鲳鱼的做法 步骤5

  6. 开饭了
    香菜有点多
    味道，香嫩滑

    半煎闷白鲳鱼的做法 步骤6

上传你做的半煎闷白鲳鱼

 

半煎闷白鲳鱼相关分类

煎 焖 快手菜
随便看看
该菜谱发布于 2020-08-04 20:39:52
7 收藏
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半煎闷白鲳鱼的答疑

  • 胖胖的红太狼(下厨房)
    胖胖的红太狼  2020-08-12  
    0 赞
    看这图应该是金昌鱼不是白鲳鱼
    作者回复 2020-08-12  
    我的客家话，文字写是金鲳鱼

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