登录   注册
  1. 首页
  2. 馒头
  3. 杂粮馒头

杂粮馒头

0 人做过这道菜
收藏
小厨娘FER的厨房  小厨娘FER
家里剩了点荞麦面，就顺手蒸成馒头了，第一次做三合面的，居然成功了🤗

用料  

面粉 400克
荞麦面玉米面 各300克
酵母 十克
白糖 自己口味
水 400到500克

杂粮馒头的做法  

  1. 1.玉米面用开水烫一下，晾成温的
    2.放入荞麦面和白面
    3.温水加入白糖酵母化开倒入面盆中，揉成光滑面团盖保鲜膜醒发两倍大
    4.一丢丢碱面放面板上和面一起揉匀，多揉揉，揉搓成剂子，再次醒发
    5.水开蒸半小时
    注意酵母水和烫玉米面的水都算在总水量里面啊
    好吃

    杂粮馒头的做法 步骤1

上传你做的杂粮馒头

 

杂粮馒头相关分类

馒头 杂粮馒头 杂粮 杂粮粽子 杂粮饭团 杂粮面包
随便看看
该菜谱发布于 2020-08-04 20:28:36
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小厨娘FER的其他菜谱

猪肉辣椒酱

猪肉辣椒酱

小厨娘FER      0 做过
羊肉抓饭

羊肉抓饭

小厨娘FER      0 做过

杂粮馒头的答疑

关于杂粮馒头的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负