准备好备料。苹果去核剁碎,打一个鸡蛋刷面皮用。
锅内倒一点玉米油,油热放入苹果豆沙小火炒制,苹果软化加入点玉米淀粉水,炒到很粘稠就关火。
馅凉透了可以包了,喜欢馅包得多多的,全部包好,刷上蛋液用牙签在上面戳上无数个细孔,防止爆浆。三边醮点水复上去粘合好,并用钗子压下边。
锅内放油,小火煎制,两面金黄捞出沥油。
一个个金黄色的鼓鼓的苹果豆沙馅,咬一口全是甜蜜。
上传你做的馄饨皮豆沙苹果派