香炒乌冬面

1.锅里放清水，等它煮沸之后放入乌冬面，大概五六分钟吧 自己尝尝也行，熟了之后捞出放入大碗里.

葱姜蒜切沫

1.切青菜，我用的芹菜和小白菜及香菇，因为香菇刚好剩了一点就用掉了.

1.切洋葱，辣椒，葱姜蒜 放置一旁备用
2.牛肉忘记拍照片了，切片备用

炒菜的部分：
1.热锅凉油，稍微多一点油，油热之后放入葱姜和洋葱，爆炒，出香味之后放入牛肉，颜色变了后放一点料酒，继续炒，再放生抽（我用的味极鲜），接着放入绿色菜和香菇，爆炒加入老抽生抽，耗油，继续翻炒，接着放入乌冬面，不停翻炒看颜色还需要放老抽不，放辣椒，和蒜，接着放鸡精，炒炒炒，最后加盐，翻炒均匀，即可出锅