自制烧仙草

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喜欢吃烧仙草,夏日降火又美味的甜品。想着自己没做过就做一个吧,加了我儿子超喜欢的百香果。超好吃啊,酸酸甜甜也很香!过几天搬完家在做一次,最近太忙了,哈哈!希望你也喜欢哦

用料  

烧仙草粉 100克
凉开水 150克
沸腾开水 1000克
纯牛奶 50克
白砂糖 30克
熟花生 适量
葡萄干 适量
火龙果 适量
百香果 1个(不喜欢酸可不加)

自制烧仙草的做法  

  1. 先把花生,牛奶,葡萄干,百香果,白砂糖准备好。然后把火龙果切丁,全部备用。记住不喜欢酸酸的就不要放百香果!

    自制烧仙草的做法 步骤1
  2. 碗里放150g凉开水和100g烧仙草粉,一定要搅拌充分均匀,这个很关键,最好过筛一次。

    自制烧仙草的做法 步骤2
  3. 大火锅里放1000g水煮沸腾后,转小火,倒入烧仙草液,一边煮一边搅拌。

    自制烧仙草的做法 步骤3
  4. 小火煮大概8分钟,过程一定要一直搅拌到锅铲搅拌起来有阻力,浓稠状态,及时关火。

    自制烧仙草的做法 步骤4
  5. 倒入模具,放凉

    自制烧仙草的做法 步骤5
  6. 放凉后切块放入碗里,放入白砂糖,牛奶,花生,葡萄干,火龙果,百香果

    自制烧仙草的做法 步骤6
  7. 搅拌一下,然后放入冰箱冷藏三小时

    自制烧仙草的做法 步骤7
  8. 开吃,都是我喜欢的料,所以我觉得很好吃。50g可以做满满两大碗,超Q,已吃撑葛优躺了,哈哈!你们可以放自己喜欢的料进去。

    自制烧仙草的做法 步骤8

小贴士

1.烧仙草粉和水一定要搅拌均匀
2.煮烧仙草的时候,一定要小火,一直搅拌不要停
3.材料可以放自己喜欢的
4.冷藏一下更好吃
 

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该菜谱发布于 2020-08-04 16:25:55
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