西兰花炒磨菇

把材料清洗干净

西兰花切成小朵，磨口菇一朵切成四片，红萝卜切0.3 mm左右的厚片，生抽蚝油，鸡精加入适量的水调成酱汁待用。

洗一锅滚水，放入几滴食油和一小勺盐，放红萝卜进行焯水。喜欢脆口的断生即可，喜欢软绵的焯水时间久点儿就好😄（红萝卜可有可无，主要是配色用）

磨口菇焯水三十秒左右即可。（磨口菇可以改用你喜欢吃的菌菇类：香菇、平菇、秀珍菇、白玉菇、蟹味菇等等😊）

西兰花焯水断生即可😊（喜脆口的焯1～2分钟，喜软绵的焯3～5分钟😄）

鸡蛋打成蛋液，锅热加入适量的油，倒入蛋液炒凝固后盛出备用。

锅热倒入适量的油放蒜米，姜爆出香味。

加入焯过水的红萝卜、磨口菇、西兰花翻炒均匀。

加入炒好的鸡蛋。

倒入调好的酱汁，快手翻炒均匀即可😊

西兰花是最好的减肥菜，营养丰富😊美味的西兰花炒磨口菇就做好了😍😍😍

😄有没有馋到你？

上桌，准备开动😍😍😍