《中餐厅4》砂锅煲鱼

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来自林大厨的“砂锅焖鱼”,口感鲜美浓厚,一起来get吧! ​​​​

用料  

1大条
豆腐 10-15块
生胡椒 小半把
红绿辣椒 各1个
姜片 6片
白笋丝 适量
适量
味精 适量

《中餐厅4》砂锅煲鱼的做法  

  1. 步骤一、将豆腐煎至两面焦黄

    《中餐厅4》砂锅煲鱼的做法 步骤1
  2. 如图

    《中餐厅4》砂锅煲鱼的做法 步骤2
  3. 步骤二、鱼宰小块,洗净后放入三禾陶铸等离子炒锅中,热油煎鱼

    《中餐厅4》砂锅煲鱼的做法 步骤3
  4. 步骤三、准备砂锅,放入配料,生白胡椒用刀的碾碎、切好的绿红辣椒、白笋丝、煎好的豆腐

    《中餐厅4》砂锅煲鱼的做法 步骤4
  5. 步骤四、倒入水,放入煎好的鱼块,开始蒸煮

    《中餐厅4》砂锅煲鱼的做法 步骤5
  6. 步骤五、加入盐、味精等调料

    《中餐厅4》砂锅煲鱼的做法 步骤6
  7. 盖上锅盖蒸煮,砂锅焖鱼就完成啦~

    《中餐厅4》砂锅煲鱼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-08-04 14:11:14
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