免烤箱的大理石抹茶慕斯蛋糕(6寸)
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人做过这道菜
小个紫
超级简单又美又好吃，一定要试试哦。
<👆图片确实是自己亲手做的，由于没想发布菜谱所有没拍照就去别的地方搜的图片>
<👆图片确实是自己亲手做的，由于没想发布菜谱所有没拍照就去别的地方搜的图片>
用料
免烤箱的大理石抹茶慕斯蛋糕(6寸)的做法
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1.饼干压碎。
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2.和隔水融化的黄油拌匀放磨具压紧，然后放冰箱冷藏15分钟(可以更长时间)。
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3.吉利丁片放冰水变软，拿出沥干水分隔水融化加酸奶拌匀。
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4.抹茶粉加牛奶拌匀再过滤(觉得颜色淡可多加抹茶粉)。
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5.奶油加糖打发有纹路液体状态，再倒入前面酸奶拌匀
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6.把第5步的液体倒一部分放第4步抹茶液体中拌匀(现在有原味和抹茶味的液体)
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7.倒入磨具(倒入方法看图片)
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8.然后用筷子画纹路，放冰箱冷藏4小时以上用吹风机或者毛巾脱模。
小贴士
抹茶粉最好买宇治的，我买的圣家颜色偏淡。
