番茄菌菇浓汤

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就微酸鲜甜,我觉得夏天没有食欲的时候喝是真的很适合啊。秋冬喝也可以,浓浓的番茄味道,喝完暖暖哒。泡饭也是相当的棒呢!小孩子应该都挺喜欢这种算算的开胃菜吧。主要是没什么油水嘛,我觉得减脂期的小集美们可以试试。
【划重点:这里要是有痛风的盆友们千万不要尝试,不然会痛,痛哭那种哈哈哈哈哈哈哈。因为你们知道菌菇类是高嘌呤的嘛】

用料  

西红柿 一个大的,两个小的
按各家口味放
口蘑 四个
金针菇 四分之一把
杏鲍菇 二分之一个
豆花 五毛钱的
小葱 三根(点缀)
木耳 七八朵
鸡蛋 一个
味极鲜酱油 一勺

番茄菌菇浓汤的做法  

  1. 先把食材洗干净切成自己喜欢的款式,然后放在一个盆里备用

    番茄菌菇浓汤的做法 步骤1
  2. 打一个鸡蛋煎一下,不用放盐,熟了之后盛在刚刚的菌菇盆里(其实我只是不想再用一个碗,毕竟能少洗一个碗哈哈哈哈)

    番茄菌菇浓汤的做法 步骤2
  3. 然后番茄切好之后,锅里放一点油,等油冒烟了放番茄,不用加水,盖上盖子让它熬成浓浓的番茄汁

    番茄菌菇浓汤的做法 步骤3
  4. 浓稠之后加开水没(mo)过番茄【注:吃不了酸的可以在这一步加点糖,又可以提鲜又能中和番茄的酸度】

    番茄菌菇浓汤的做法 步骤4
  5. 等番茄汤滚了之后把刚刚盆里的食材全倒进锅里,开始煮,然后加盐加味极鲜。

    番茄菌菇浓汤的做法 步骤5
  6. 食材都熟了就可以开吃啦,单独喝或者盛在米饭上都是相当OK的,当然我弟说煮个面条可能就是茄汁面了。这个的话你们可以自由发挥哈(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

    番茄菌菇浓汤的做法 步骤6
  7. 成品没有油噢~反正减肥的我小集美可以试试,毕竟热量不高呀~

    番茄菌菇浓汤的做法 步骤7
  8. 忘了说豆花你们最后放啊,不然碎完了¯\_(ツ)_/¯

    番茄菌菇浓汤的做法 步骤8
 

番茄菌菇浓汤相关分类

该菜谱发布于 2020-08-04 10:55:25
47 收藏


番茄菌菇浓汤的答疑

  • Jadd  2020-08-04  
    0
    豆花在哪买啊
    作者回复 2020-08-04  
    一般卖豆腐的地方都有的,其实也就是豆腐脑😂

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