简单好吃的盐酥鸡

选带皮的鸡腿或者鸡胸肉（昨天煲鸡汤，特意将两个鸡腿🍗和两片鸡胸肉留了下来），家里人多，我准备的有点儿多，要不然不够吃 😜

切成小块

酒一勺，生抽一勺，糖一勺，盐半小勺，五香粉一小勺，包上保鲜膜，放冰箱腌四个小时以上。

准备开炸。裹上粗粒点儿的淀粉

每一面都均匀裹上

热油下锅，大概两分钟就可以起锅了

第一次炸，先起锅

油锅重新烧热，再下锅复炸，大概两分钟也就足够了。起锅。

白胡椒粉和盐各半勺，混匀了

装一个大碗里，将白胡椒+盐混合进去，用力摇匀。装盘/碗

成色还是相当不错的。口感也很好。味道也是杠杠的。全家人一致认为绝对不比外面买的差。

美图装了个背景，完整的图居然出不来，郁闷o(￣ヘ￣o❀)