面包蟹怎么煮才好吃呢?

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用料  

面包蟹 一只
料酒 两勺
姜片 九片
大蒜 五瓣
小辣椒 一个
姜泥 半勺
柠檬 一个
小葱白 一个
海鲜酱油 三勺
一勺
适量

面包蟹怎么煮才好吃呢?的做法  

  1. 面包蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗,刷干净。

    面包蟹怎么煮才好吃呢?的做法 步骤1
  2. 锅中放入适量清水再加两勺料酒和姜片。

    面包蟹怎么煮才好吃呢?的做法 步骤2
  3. 蒸器铺上姜片。

    面包蟹怎么煮才好吃呢?的做法 步骤3
  4. 锅中水烧开后,放入面包蟹,肚子向上,防止蟹黄外流,蒸15分钟左右即可。

    面包蟹怎么煮才好吃呢?的做法 步骤4
  5. 面包蟹,蟹脚用刀敲碎,装盘。

    面包蟹怎么煮才好吃呢?的做法 步骤5
  6. 酱料:大蒜切碎,姜泥,小辣椒。

    面包蟹怎么煮才好吃呢?的做法 步骤6
  7. 锅中放入适量油,再放入小葱白爆香。

    面包蟹怎么煮才好吃呢?的做法 步骤7
  8. 酱料:倒入三勺海鲜酱油,一勺糖,一颗柠檬汁,倒入油再撒葱花搅拌均匀。

    面包蟹怎么煮才好吃呢?的做法 步骤8
  9. 即可使用!

    面包蟹怎么煮才好吃呢?的做法 步骤9

小贴士

面包蟹蒸的时候肚皮一定要向上,防止蟹黄外流。
放入蒸的时候,水一定要烧开后。
蒸15分钟左右就可以(不过要看面包蟹大小可以在蒸5分钟)。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-04 04:56:39
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