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百搭紫苏酱
百搭紫苏酱
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秋芸2020
阳台上最好养的香草,叶色漂亮养眼,还能做菜泡水喝。 紫苏酱,能加在蔬菜,鱼鲜中增香添鲜,别有风味。
用料
紫苏叶
大蒜
生姜
植物油
生抽
盐
百搭紫苏酱的做法
紫苏叶洗净,沥水,切碎。姜和蒜洗净,也切碎末。
锅中放姜末蒜末植物油,开小火炒至出香味,倒入紫苏叶,翻炒至叶软,加生抽和盐,再翻炒,即成。入玻璃保鲜盒,放在冰箱中冷藏。
小贴士
1. 全程只放油,不放水。 2. 不要盖锅盖,勤翻炒,不能粘锅。
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该菜谱发布于 2020-08-03 15:04:08
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