百搭紫苏酱

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阳台上最好养的香草,叶色漂亮养眼,还能做菜泡水喝。   紫苏酱,能加在蔬菜,鱼鲜中增香添鲜,别有风味。

用料  

百搭紫苏酱的做法  

  1. 紫苏叶洗净,沥水,切碎。姜和蒜洗净,也切碎末。

    百搭紫苏酱的做法 步骤1
  2. 锅中放姜末蒜末植物油,开小火炒至出香味,倒入紫苏叶,翻炒至叶软,加生抽和盐,再翻炒,即成。入玻璃保鲜盒,放在冰箱中冷藏。

    百搭紫苏酱的做法 步骤2

小贴士

1.   全程只放油,不放水。  2. 不要盖锅盖,勤翻炒,不能粘锅。
 

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该菜谱发布于 2020-08-03 15:04:08
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