梅爷莫吉托,姓梅的朋友有专款莫吉托了!

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莫吉托(Mojito)起源于古巴。传统上,莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒:淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、莱姆(青柠)汁、苏打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。
简单来说,莫吉托五种配料是,酒,甜,酸,薄荷,苏打水。
在酒,甜,酸三种味道上有千变万化,也就有了各种口味的莫吉托。
今天教大家做一款梅爷莫吉托吧。

用料  

薄荷 5片
梅子酒 30毫升
椰子酒 30毫升
苏打水 适量
冰块 适量

梅爷莫吉托,姓梅的朋友有专款莫吉托了!的做法  

  1. 材料如图。

    梅爷莫吉托,姓梅的朋友有专款莫吉托了!的做法 步骤1
  2. 薄荷叶放进杯子,捣几下,让汁水渗出。

    梅爷莫吉托,姓梅的朋友有专款莫吉托了!的做法 步骤2
  3. 加入30毫升梅子酒。

    梅爷莫吉托,姓梅的朋友有专款莫吉托了!的做法 步骤3
  4. 再加入30毫升椰子酒。

    梅爷莫吉托,姓梅的朋友有专款莫吉托了!的做法 步骤4
  5. 放入冰块,倒入苏打水。

    梅爷莫吉托,姓梅的朋友有专款莫吉托了!的做法 步骤5
  6. 顶端装饰薄荷叶。

    梅爷莫吉托,姓梅的朋友有专款莫吉托了!的做法 步骤6
  7. 无酒精版:
    梅子露50毫升
    椰子水100毫升
    其他同酒精版。
    材料多少可以根据口味和杯子的大小自行调整。

    梅爷莫吉托,姓梅的朋友有专款莫吉托了!的做法 步骤7

小贴士

1,莫吉托中的酸——梅子酒。
2,莫吉托中的甜——梅子酒和椰子酒在泡制中添加的黄冰糖。
3,椰子酒和梅子酒中的糖经过醇化,比直接用砂糖版更绵柔。
4,椰子酒、椰子汁散发出来的椰香,是这款莫吉托的灵魂所在。就像香水的前调一样,先闻到椰香,然后品尝到清甜,继而梅子酒的酸味抵达味蕾,最后的尾调是薄荷的清凉。
5,因为用到梅子酒和椰子酒,于是起了个名字“梅爷莫吉托”,祝福梅姓朋友,生活美好,天天做大爷!
 
该菜谱发布于 2020-08-03 13:52:26
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梅爷莫吉托,姓梅的朋友有专款莫吉托了!的答疑

  • robin9292  2020-08-28  
    0
    姐姐梅子露啥牌子呀
    作者回复 2020-08-31  
    自己做的呢

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