无忧糕

8.1 综合评分
78 人做过这道菜

用料  

山药 200克
紫薯 150克
牛奶 适量
冰糖 适量
炼乳 适量
桂花 适量

无忧糕的做法  

  1. 山药削皮切块

    无忧糕的做法 步骤1
  2. 紫薯削皮切块

    无忧糕的做法 步骤2
  3. 一起上锅蒸熟

    无忧糕的做法 步骤3
  4. 锅里倒适量牛奶冰糖炼乳煮开

    无忧糕的做法 步骤4
  5. 蒸熟后压成山药泥,加点刚煮好的牛奶液搅拌均匀

    无忧糕的做法 步骤5
  6. 紫薯也一样压成泥加牛奶液搅拌均匀

    无忧糕的做法 步骤6
  7. 揉成半个模具大小的圆球

    无忧糕的做法 步骤7
  8. 紫薯山药球放入模具里定型

    无忧糕的做法 步骤8
  9. 脱模后花胚就大致做好了

    无忧糕的做法 步骤9
  10. 最后撒点干桂花点缀就OK啦

    无忧糕的做法 步骤10
  11. 端出去请帝君品尝吧~

    无忧糕的做法 步骤11

小贴士

牛奶液只倒一点点,多余的自己喝掉它,倒太多成稀泥不成型!

参照这个菜谱,大家做出 83 作品

全部83个作品

 

无忧糕相关分类

该菜谱发布于 2020-08-03 12:16:55
6719 收藏


无忧糕的答疑

  • pennyny  2020-08-13  
    30
    最后一张画龙点睛
    作者回复 2020-08-13  
    嘻嘻嘻
  • 望美人兮天一方  2020-08-10  
    10
    感觉就是吃山药紫薯泥...哈哈哈哈
    作者回复 2020-08-11  
    哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
  • 今夏之间  2020-12-14  
    2
    可以放冰箱冰冻吗?
    作者回复 2020-12-15  
    你试下啦
  • 睿殿下  2020-11-19  
    2
    为啥我的好粘手啊,粘模具,不成型
    作者回复 2020-11-20  
    牛奶放多了?
  • mycmyx  2021-02-18  
    1
    为了帝君能吃上一口,我也要做。
    作者回复 2021-02-23  
    😀😀😀
  • 清风过岸  2020-09-22  
    1
    怎样才能搓成球不粘手和不粘模具呢?
    作者回复 2020-09-23  
    模具刷点油
  • 简翦翦  2020-08-28  
    1
    这个做好需要怎么保存,可以放几天?
    作者回复 2020-08-28  
    尽快吃掉,跟菜一样隔夜会馊
  • 优雅外婆  2020-08-05  
    1
    漂亮完美👍👍👍
    作者回复 2020-08-05  
    😀😀😀
  • _460h  2022-03-13  
    0
    山药要选长长细细的那种吗
    作者回复 2022-03-26  
    不一定
  • 奶麦  2021-08-07  
    0
    这能放几天
    作者回复 2021-08-11  
    尽快吃掉

以上留言由作者回复后显示