把羊排洗净,用厨房纸吸干水分,各种粉均匀的摸在表面,淋上酱油,腌制2小时。ps:羊肉比较软的,我家CC一岁多一点就开始吃烤羊排,那时候都不加盐,调料也下的轻,现在过了2岁,偶尔加一点点酱油,其实他习惯了无盐,不加也可以吃。
200℃预热10分钟,进烤箱烤6/7分钟以后,把温度调低到180℃再烤20分钟就可以出炉了。用这种高温再低温的方法烤出来的羊排比单独高温烤要嫩一些,比单独低温烤又更香!
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