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宝宝辅食:牡蛎豆腐饼(1岁+)
宝宝辅食:牡蛎豆腐饼(1岁+)
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毛豆mamu
牡蛎,是妈妈们很喜欢给宝宝吃的海味之一,原因就是牡蛎中锌含量那是相当的高,蛋白质也很丰富!
牡蛎这种海味对于某些宝宝来说,直接吃还是有些腥味的。小宝宝还无法理解牡蛎的鲜美也是情理之中。妈妈们可以像这样把牡蛎和豆腐搭配,做成牡蛎饼来给宝宝吃。
用料
坚果拌饭料
2克
山茶油
5克
豆腐
50克
牡蛎
30克
蛋黄
1个
玉米淀粉
10克
胡萝卜
15克
宝宝辅食:牡蛎豆腐饼(1岁+)的做法
牡蛎处理干净切碎,胡萝卜切碎
豆腐捣泥
豆腐中加入牡蛎碎、胡萝卜碎、蛋黄、坚果拌饭料、淀粉搅拌均,整理成小饼。
锅中刷山茶油,煎小饼
煎至两面金黄出锅即可。
小贴士
一般新鲜的牡蛎贝壳闭合的非常的紧,闻一下有一种属于大海的特别的香气!如果闻起来感觉有腐坏的味道,那么这个牡蛎很可能就不新鲜了。
打开贝壳后,牡蛎肉肥饱满有光泽的是好牡蛎,如果看起来发暗,发瘪,那就不新鲜咯。
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该菜谱发布于 2020-08-02 21:55:46
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