鸡腿洗净晾干表面水分，去骨
鸡腿肉加加盐、黑椒粉，半个蒜头切碎，抓匀。我是提前一晚腌制了，放冰箱第二天煮的。这样比较入味。
热锅放鸡腿肉，煎到两面金黄
红葱头蒜头切碎，入锅，小火煎出香味
蜂蜜白醋生抽加水调匀，入锅，盖上盖子小火煮到鸡腿熟透。
鸡腿熟透后收汁，如果水分已经很少就直接出锅。水分略多的话，打个薄芡。鸡腿肉切块摆盘，多出来的酱汁可以用小碟装着，蘸点拌饭都很好。
拌饭开吃
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不美的厨娘
