南瓜发糕

1、南瓜去皮，去籽。蒸熟（15分钟）
2、取出蒸熟南瓜，用勺子均匀压碎
   （热的非常好压碎的）
3、等待南瓜放凉，倒入牛奶，搅拌均匀
4、倒入酵母。夏天放2g，冬天3g。
5、倒入面粉，搅拌均匀（因为面粉吸水性不同，面粉不用一次放完）
6、全部搅拌均匀后，倒入准备蒸的容器里。容器底部和四周涂抹一层油。

发酵
发酵时间:
夏天室温30－40分钟。
冬天时间要延长些。或者可以放温水加快发酵时间。

发酵状态:
醒发到2倍大小，就可以了（自己看状态）

蒸发糕啦
发酵好后，蒸锅30分钟关火。
关火5分钟后，再拿出来哈！

发糕黏度比较大，刀可以粘点水再切分！
和家人一起分享吧！

祝大家一次成功哈！

吃起来啦！！