菠萝饼干
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人做过这道菜
饭饭
夏天的水果不能少了菠萝和凤梨呀，那不如来做一个菠萝小饼干，周末啦一家人就是要整整齐齐的一起做饼干呀。宝妈们可以带着小朋友一起来操作这一款饼干，简单又可爱！
用料
菠萝饼干的做法
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准备材料。
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黄油提前半小时室温软化，用蛋抽搅拌30秒。
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加入糖粉，继续搅拌至黄油发白。这一步现在天气热，1-2分钟就好了。
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加入蛋黄，继续搅拌至融合。
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低粉和奶粉混合过筛，用刮刀切拌成面团。
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分出60g筛入抹茶粉，切拌成绿色面团。
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两份面团搓成长条状，叠在一起，用菠萝模具比一比差不多形状就行。用油纸包起来冷冻半小时。
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冷冻好的面团，对半切开，一半的量刚好一烤盘16个，另一半我接着冻了，下次吃再烤。
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冷冻好的面团，对半切开，一半的量刚好一烤盘16个，另一半我接着冻了，下次吃再烤。切成0.5cm的薄片，用菠萝模具印出菠萝形状。
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用刀子印出菠萝的格纹状，表层刷一层刚才剩下的蛋白液。
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烤箱170度13分钟。表层多盖几层油纸，不然抹茶颜色会偏黄。
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超可爱吼！
