绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,超级省火🔥)

9.0 综合评分
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用料  

绿豆 一小碗
冰糖 若干
适量

绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,超级省火🔥)的做法  

  1. 准备食材:绿豆

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  2. 绿豆洗净后冷水浸泡1小时;

    绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,超级省火🔥)的做法 步骤2
  3. 取砂锅,放入浸泡好的绿豆,加冷水,一般绿豆和水的比例1:10左右;

    绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,超级省火🔥)的做法 步骤3
  4. 大火煮到水沸,关火闷20分钟

    绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,超级省火🔥)的做法 步骤4
  5. 加入适量冰糖(甜度随个人喜好),我这次用的是黄冰糖;

    绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,超级省火🔥)的做法 步骤5
  6. 继续大火煮到水沸,关火闷20分钟…一般反复煮闷3次即可(当然如果觉得不够酥烂软糯,可以再重复煮闷步骤1次);

    绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,超级省火🔥)的做法 步骤6
  7. 煮闷3次后…看!绿豆粒粒开花、酥烂软糯,流沙……完美的绿豆汤就做好啦,凉透后冰镇口味更佳哦!

    绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,超级省火🔥)的做法 步骤7

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绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,超级省火🔥)相关分类

该菜谱发布于 2020-08-02 13:07:48
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绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,超级省火🔥)的答疑

  • 美少女大战菊花怪  2020-08-13  
    77
    真的粒粒开花,还有沙。操作还简单👍👍
    作者回复 2020-08-14  
    嗯呢👏👏
  • 咔咔1115  2020-08-17  
    56
    我高压锅压一次就好了呀!何必来三次😀😀😀😀
    作者回复 2020-08-17  
    家里木有高压锅哇,嘿嘿
  • 小龙之厨房  2021-08-18  
    11
    试过简直太惊艳👍🎉真是大道至简👍感谢作者分享
    作者回复 2021-08-21  
    不客气哦,好方法大家分享。
  • 嘟嘟仔de妈咪  2021-07-12  
    8
    煮了两次,就出沙了,非常好。谢谢分享!
    作者回复 2021-07-17  
    不客气
  • QQ空间用户_xar1a  2023-06-21  
    5
    砂糖可以吗
    作者回复 2023-06-26  
    完全可以
  • 王总裁9527  2021-08-08  
    4
    煮出来的绿豆太多了吧
    作者回复 2021-08-08  
    个人喜好吧,我个人觉得刚好呢,如果您觉得多了,可以减少绿豆量哦。
  • 黑脸小瘦子  2021-07-22  
    4
    放冰箱一夜,第二天绿豆吸水了,锅里没有汁水了怎么办?是我煮的时候放水少了吗?刚修好水量是刚好的
  • 花開在奋斗  2021-07-19  
    3
    神奇!两次就出沙了 只是还有少部分顽固分子需要再煮一次!谢谢方子!!
    作者回复 2021-07-19  
    不客气,好方子大家分享
  • 额摸摸  2021-07-13  
    3
    没有砂锅怎么办
    作者回复 2021-07-17  
    普通锅应该也可,但是砂锅保温效果好,闷,比较有效吧
  • 庄哈哈哈  2020-09-13  
    3
    请问不泡的话,豆子有一股涩味,怎么去除呀
    作者回复 2020-09-13  
    这个我不清楚哎…是不是跟豆子有关?

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