锅里放冷水，放入整块五花肉，料酒去腥，水烧开去掉表面浮沫捞出切麻将块备用
炒糖色：找一口干净的锅，锅里倒入少量的油，放入准备好的冰糖，不断翻炒，炒至焦糖色即可
糖色炒好立刻放入五花肉继续翻炒，一直炒至所有的肉都均匀的裹满糖色，可以多炒一会，把肉里的油炒出来，吃起来不会油腻，放少许生抽，一小勺盐，炒均匀。加少许水，大火烧开转小火慢炖20分钟，再转大火收汁即可。出锅撒上葱花就可以开吃啦！
上传你做的好吃不腻的红烧肉
MK可丽
