小黄米、黄糯米。搭配两种小米口感更佳。
红枣洗净、剪条状、去核。
小米提前淘好、浸泡至少半小时，让米粒充分的涨一涨。待炖时把浸泡的水沥去。
加入红枣、碱。加碱更香糯。
再加入滚开水，盖上盖炖煮。
慢慢的、慢慢的枣香炖出来了。
四十分钟粥就炖好了。
香喷喷的小米粥，稠稠的，挺抗饿哦！
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