红豆牛奶小圆子
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Linda小丸子
用料
红豆牛奶小圆子的做法
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红豆清水浸泡3小时备用。电饭锅或高压锅，放适量水煮熟备用。
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100g糯米粉加入80g温水搅拌成絮状。
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揉捏成光滑的面团后，搓成几个长条型。
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切分成小块儿。
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盘子内撒适量干糯米粉，将搓好的小圆子，放入其中，晃动盘子，使其均匀包裹干糯米粉，防止粘在一起。
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向煮熟的红豆中放入10g冰糖。
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锅中烧水煮小圆子。
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牛奶1袋，倒入煮熟的红豆中。
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小圆子煮熟后捞出，放入牛奶红豆中。
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完成✅。非常简单，糖量可根据口味喜好自行增减。
