凉拌糖醋萝卜丝,超简单的凉拌菜

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早晨花几分钟时间就可以做出酸甜可口的糖醋萝卜丝。

用料  

萝卜 半根
胡萝卜 1/4根
白糖 15克
1勺
2克
香辣麻油 1小勺

凉拌糖醋萝卜丝,超简单的凉拌菜的做法  

  1. 白萝卜、胡萝卜去皮洗净切成细丝,或用切丝器擦成细丝。

    凉拌糖醋萝卜丝,超简单的凉拌菜的做法 步骤1
  2. 撒上些白芝麻、辣椒面,加入香麻辣油,加入白糖、醋。

    凉拌糖醋萝卜丝,超简单的凉拌菜的做法 步骤2
  3. 再加蒜末。

    凉拌糖醋萝卜丝,超简单的凉拌菜的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,加些香菜末和小米辣装盘。

    凉拌糖醋萝卜丝,超简单的凉拌菜的做法 步骤4

小贴士

1. 香菜末和小米辣主要用于配色。 没有不加没关系。
2. 可以先撒盐,将出的水控掉。
3. 拌好后如果有出水,控出水倒掉就好。
4. 香麻辣油拌菜非常香,做法是用热油浇到芝麻辣椒面花椒面上。 具体细节参见
https://www.xiachufang.com/recipe/105762192/

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-01 09:38:17
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