烤箱版的快手新奥尔良风味鸡软骨烤串(掌中宝)!!

5 人做过这道菜
标题好长长长~~~
适合不想油炸的,家里有烤箱
是非常便捷的菜式,味道也好嘻嘻

***
但那非常喜欢鸡软骨(掌中宝)
每次去居酒屋都要撸上几串
那肥美却又嘎嘣脆的口感令人难忘(´∀`)
然后我某天逛盒马,居然发现有卖!
赶紧撸了一包!
然后顺手也撸了一包竹签和新奥尔良粉
既然还原不了居酒屋的风味
那来个新奥尔良风味可还行!
(。◕ˇ∀ˇ◕)

用料  

鸡软骨(掌中宝) 500克
30克
新奥尔良粉 1包
蜂蜜(备选) 若干
黑椒粉、椒盐等调料(备选) 若干

烤箱版的快手新奥尔良风味鸡软骨烤串(掌中宝)!!的做法  

  1. 鸡软骨是太阳谷品牌,新奥尔良粉是味好美,竹签是宜洁,这几样在盒马上都能买到哇(・∀・)鸡软骨有两包,一包500克,事前将新奥尔良粉加30克水混合鸡软骨,我自己还加了点蜂蜜,喜欢甜辣口。然后密封放冰箱冷藏1-2小时(我只腌了30分钟,赶时间,味道已经挺足的了)

    烤箱版的快手新奥尔良风味鸡软骨烤串(掌中宝)!!的做法 步骤1
  2. 准备一个烤盘,铺上油纸,鸡软骨烤着烤着会滴油,我这个盘是平时拿来做水浴的哈哈。烤箱200度预热,带上手套,将竹签穿插过鸡软骨比较软的部位,就是红色带肉的那里。别的部位比较硬,小心扎手了!然后码上烤盘就行了,可以按个人口味再撒点香料什么的。烤箱调回180度,上下火烤25分钟左右,看边角有点焦了就可以了(゚▽゚)

    烤箱版的快手新奥尔良风味鸡软骨烤串(掌中宝)!!的做法 步骤2
  3. 好了吃起来!!!但那脸上笑开了花啊简直!!而且最后只用清理一个烤盘,完美!!!

    烤箱版的快手新奥尔良风味鸡软骨烤串(掌中宝)!!的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

烤箱版的快手新奥尔良风味鸡软骨烤串(掌中宝)!!相关分类

该菜谱发布于 2020-07-31 22:00:25
218 收藏


烤箱版的快手新奥尔良风味鸡软骨烤串(掌中宝)!!的答疑

  • 雪色厨娘  2021-02-04  
    0
    预热几分钟?🌺
    作者回复 2021-02-19  
    我的预热功能好像没有定时的,烤箱说好就好了😂
  • 下厨房用户_ynox  2020-08-08  
    0
    竹签放在烤箱里不会着火吗
    作者回复 2020-08-08  
    我没考虑过这个问题,幸好没有😅
  • 发财星  2020-08-06  
    0
    请问不用竹签可不可以呀!!
    作者回复 2020-08-07  
    当然可以!那就铺油纸码上去!不过这样我不知道口感方面有没有区别耶,受热程度和面积可能也不太一样

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