纸包鸡（烤箱版）
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人做过这道菜
Chankasoon
好几年前在一家餐厅吃过纸包鸡，逢去必点，后来餐厅关闭便再也没吃过，十分怀念那个味道。纸包鸡的妙在于它兼具香与嫩，大家也可以尝试一下！
用料
纸包鸡（烤箱版）的做法
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腌制鸡肉三小时以上，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、黑胡椒粉（用料如上），用保鲜袋装着腌制可以保证腌料少却腌制得均匀
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泡发香菇，香菇泡好后切薄片
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香菇炒香
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腌制好的鸡肉与炒好的香菇用锡纸包好，注意不要戳破锡纸
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收口朝上，放入烤盘，建议烤盘底下再铺张锡纸，因为鸡肉的汁水和油会冒出来。烤箱预热，放入烤箱，200度35分钟左右。
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嫩滑又香喷喷的纸包鸡出炉！
