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香甜可口小甜饼

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快来见证蛋糕🧁是如何变身甜饼吧！下午茶时光，咬一口小甜饼，感觉瞬间掉入甜蜜中……

用料  

蛋糕 3个
白糖 6勺
鸡蛋 2个
水
油 少许
淀粉 5勺
酵母

香甜可口小甜饼的做法  

  1. 将上述材料混入锅中捣烂炒至金黄色出锅，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室让面糊自个儿冷静一下，(这个步骤叫醒面，需要1~4小时)

  2. 醒面后面糊呈这个样子(面糊用过)

    香甜可口小甜饼的做法 步骤2

  3. 烤盘铺上油纸，再用勺子挖出面糊铺于油纸上(也可用裱花袋挤出形状，用勺子铺面糊的话，烤出的饼干形状不规则)

    香甜可口小甜饼的做法 步骤3

  4. 烤箱烘烤数据：预热160度18分钟，上/下管加热，上管温度250度。

  5. 小甜饼烤好了！开吃啦~

    香甜可口小甜饼的做法 步骤5

小贴士

1、不能吃太多，易上火；                       2、最好用裱花袋挤形状；                          3、铺面糊时面糊越厚越不易焦；           4、可搭配酸奶、牛奶食用。

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该菜谱发布于 2020-07-31 19:22:17
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