减脂晚餐｜番茄金针菇蔬菜蛋汤
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人做过这道菜
Dodo叨叨
晚上下班路上一直刷外卖，超级想吃酸菜鱼和麻辣烫，汤汤水水的吃着最开心了。
但是！一想到明天早上站上体重秤就不开心，于是就叮咚下单买了菜，到家刚好煮～
但是！一想到明天早上站上体重秤就不开心，于是就叮咚下单买了菜，到家刚好煮～
用料
减脂晚餐｜番茄金针菇蔬菜蛋汤的做法
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香葱切段，我懒得切手撕了，阿哈哈哈 手撕葱也可以。把葱分成葱叶、葱白两部分；
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西红柿🍅用热水烫，然后去皮，再将西红柿切小块；
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金针菇🍄切掉尾部，用水清洗干净，然后把金针菇撕散；
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青菜🥬清洗干净，放在一边备用；
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鸡蛋放碗里打散，倒进半勺料酒去腥；
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热锅倒冷油，将葱白倒入锅内翻炒；
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把西红柿🍅倒入锅里，中火🔥持续翻炒；
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西红柿🍅翻炒至出汁或比较碎就可以；
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锅内倒水，煮开；
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煮开后下入金针菇🍄；
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金针菇煮5分钟，然后倒入小青菜；
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小青菜下锅煮熟后，把蛋液顺着筷子🥢沿变画圈倒入锅里；
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然后加入盐🧂➕鸡精🐔➕生抽🍶➕麻油，再撒上剩下的葱叶，完成～
小贴士
青菜🥬如果喜欢不太软的口感，就在鸡蛋液之后再烫青菜～
