面粉,温水和面。
先放10分钟,然后揉一下,包上保鲜膜常温下省30分钟
切葱
我还加了些花生碎和芝麻
面省好分成6份
擀面杖擀开。
先涂一层油,撒适量盐,芝麻,花生碎。
撒葱花。
包起来。收口朝下。
成团。压一下。
压薄。
锅里放油,多一些更好,更脆。
放进去,煎到金黄。
翻面,一样,煎到金黄,然后出锅。
很脆,油多。
很好吃。
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