生巧克力蛋糕 (生酮/低糖)

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用料  

黑巧克力 280g
鸡蛋 5个
无盐奶油 120g
鲜奶油 150g
赤藻糖醇 60g

生巧克力蛋糕 (生酮/低糖)的做法  

  1. 准备好所有的材料

    生巧克力蛋糕 (生酮/低糖)的做法 步骤1
  2. 无盐奶油隔水加热至融化

    生巧克力蛋糕 (生酮/低糖)的做法 步骤2
  3. 全融是长这样。在等待的过程可以称量巧克力和鲜奶油

    生巧克力蛋糕 (生酮/低糖)的做法 步骤3
  4. 巧克力加鲜奶油也隔水加热至融化。装巧克力的锅子(盆子)要大一点,后面会加入很多材料XD

    生巧克力蛋糕 (生酮/低糖)的做法 步骤4
  5. 融化过程中搅拌均匀;此时可以开烤箱上下火160度预热。

    生巧克力蛋糕 (生酮/低糖)的做法 步骤5
  6. 全融化后离开热水,加入赤藻糖醇搅拌均匀

    生巧克力蛋糕 (生酮/低糖)的做法 步骤6
  7. 然后分5次把5颗全蛋加入,每加一颗蛋就搅拌均匀

    生巧克力蛋糕 (生酮/低糖)的做法 步骤7
  8. 注意:不要只是让蛋在巧克力上游泳!要确实把蛋拌入巧克力中

    生巧克力蛋糕 (生酮/低糖)的做法 步骤8
  9. 最后加入奶油,搅拌均匀

    生巧克力蛋糕 (生酮/低糖)的做法 步骤9
  10. 完成后竟然这麽大一锅

    生巧克力蛋糕 (生酮/低糖)的做法 步骤10
  11. 然后分入备好的蛋糕模们

    生巧克力蛋糕 (生酮/低糖)的做法 步骤11
  12. 第10步那一锅可以装这麽多…

    生巧克力蛋糕 (生酮/低糖)的做法 步骤12
  13. 上下火160度烤40分钟

    生巧克力蛋糕 (生酮/低糖)的做法 步骤13
  14. 出炉后就有好吃的生巧克力蛋糕啦!

    我好~~~久没吃巧克力蛋糕了 (感动)

    生巧克力蛋糕 (生酮/低糖)的做法 步骤14
 

生巧克力蛋糕 (生酮/低糖)相关分类

该菜谱发布于 2020-07-30 14:38:44
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生巧克力蛋糕 (生酮/低糖)的答疑

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