奶香栗子🌰酱

栗子🌰仁洗净，多加点水，大火煮开，中火煮20分钟，保持沸腾状态。

倒出水，用勺子压碎，便于打泥。

分两次放入料理机，每次100毫升牛奶🥛和100克纯净水，搅拌模式，打成细腻的栗子🌰泥。

一起倒入无油不粘锅，加入切块的黄油，中小火开始煮。

煮的过程中，硅胶铲不停地进行搅拌，防止飞溅出来。

出现纹理状就可以了，这个是栗子🌰泥，如果是作为馅料的话，还可以再煮一会，收得再干一点。

关火，锅内留一半的栗子🌰酱，加入黑巧克力，趁热溶解搅拌均匀，就是黑巧克力栗子酱啦。

装瓶，美味即享。