准备鲜活花蛤一份,多淘洗几遍备用!
韭菜清洗干净备用!
蒜清洗剁碎备用!
韭菜切断备用!
起锅热油,依次加入大蒜、辣椒(依个人口味是否添加)大火爆炒,加入生抽、韭菜根茎爆炒,加入花蛤大火爆炒,花蛤开口后放盐、韭菜叶,拌匀出锅!
开吃!
上传你做的爆炒花蛤