简单芒果酸奶慕斯哦
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人做过这道菜
［白 南］
为了拍视频出来，弄了两天，好累。但是结局很完美。🌸做的时候才知道雀巢淡奶油要冷藏十二小时，但是因为着急做，我把淡奶放到冰箱中间层那个冷藏层放了三个小时做的，也可以打发出来。过度冷藏也会导致打发不了哦。🌸用的六寸戚风模具，活底的，好脱模。🌸
用料
简单芒果酸奶慕斯哦的做法
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把东西准备好，图上的酸奶拿错了，用老酸奶，我用的君乐宝的，固态的那种。
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饼干🍪压碎
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压碎的饼干🍪➕40克融化的黄油，搅拌好放慕斯圈里压实。放冰箱冷藏20分钟。放一边备用
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芒果🥭切丁，放一边备用
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10克吉利丁片泡软，放一边备用
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300克奶油➕30克糖打发。有点小尖尖就可以了，一般几分钟就能打发好了，如果打发不了可能奶油没有冷藏好。（奶油完成）
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一杯君乐宝老酸奶加入刚刚融化好的吉利丁片中，充分搅拌，也可以用打奶器打发一下，打发至完全融合在一起。（这就是酸奶液了）
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把奶油和酸奶液轻轻搅拌在一起。加入果粒。
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把气泡震掉，放冰箱冷藏三小时就完成啦。拿出来放上水果薄荷叶点缀ok。脱模的时候拿个杯子顶一下就出来了。
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完美！简单！好吃！！！
