西红柿用开水烫一下,剥皮
剥完皮,切块,大块小块看自己的喜好,我家俩小妞喜欢吃西红柿,我切的大点的块,边吃西红柿块边喝汤。
龙利鱼解冻
切成厚一点的块或者片,放入葱姜腌制5分钟
切适量葱蒜
热锅放少量油,放入葱蒜炒香
放入西红柿,中小火翻炒
放入少量盐,因为最后汤我们也要喝掉,所以不要太咸哦
放入适量味极鲜
放入一小勺糖提鲜
中小火炒到出汤
加入适量的水,大火煮沸,因为我一会要放面一起吃,所以水多加了一些
煮沸后转小火,一片一片的下入腌好的龙利鱼
鱼一片一片一片一片🎶
所有鱼块下锅以后中火煮1-2分钟就熟啦(按切的鱼块薄厚程度决定时间)龙利鱼很好熟,肉质非常嫩
切点葱花或者葱沫,小葱更好
出锅装大碗撒入葱花
另煮一份适量的面条
面条煮好过一下凉水更好吃哦
一碗敲好吃的番茄龙利鱼/面就好啦,真的是超级好吃
最后被我们吃的渣渣汤都不剩,绝对碗光光😄