鸡肉肉松
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人做过这道菜
Pandamshan
自制肉松好吃无添加适合老人小孩😁
用料
鸡肉肉松的做法
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鸡胸肉切大块冷水下锅加姜片和料酒煮熟捞出
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捞出我还过冷水洗了一下
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顺着鸡肉纹理手撕成细丝，我四块鸡胸肉撕了一个半小时😂要是怕麻烦可以装保鲜膜袋子用擀面杖敲碎
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锅烧热直接倒入肉丝
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调料我提前倒小碗搅拌均匀备用
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边炒边搅拌，倒入料汁继续炒，一定要小火慢炒
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炒到这个程度我添加了一大把白芝麻继续翻炒，如果没有白芝麻黑芝麻也可以，还可以加一点海苔进去
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炒到这个程度已经看见肉松了😁晾凉之后放破壁机打碎就好了
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成品
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简直太棒了，可以加海苔😁
