秒杀KFC葡式蛋挞~爆浆蓝莓蛋挞

8.2 综合评分
27 人做过这道菜
逛超市看到了蛋挞皮,孩子说想吃,就买了一盒回来,趁着休息就给孩子烤了这个爆浆蓝莓蛋挞。
这个蛋挞前段时间挺火的,昨天烤了12个,还在烤箱里就可以看到蓝莓噗噜噗噜爆浆流汁的样子,食欲大开。
这个蛋挞的蛋挞液配方也强烈推荐你们收藏,不管是做这个蛋挞,还是单纯的蛋挞,这个蛋挞液可以说是万能,也可以不要蛋挞皮直接放烤碗做布丁,真的超级嫩滑。
配方没有添加淡奶油,不会腻口,炼乳的加入增添了奶香味,更加浓郁!肯德基的蛋挞,说实话我最多吃一个,因为又甜又腻🤣自己做的我可以一口气吃几个。
刚出炉,家里的大人孩子就抢着吃光了,真的是秒光!
蓝莓空口吃是甜甜的,烤过之后微酸,和微甜的蛋挞完美搭配超级好吃呢!

用料  

牛奶 200克
鸡蛋 2个
炼乳 20克
细砂糖 15克
蓝莓 适量

秒杀KFC葡式蛋挞~爆浆蓝莓蛋挞的做法  

  1. 1️⃣牛奶倒入碗中,磕入2个全蛋搅拌均匀,放入细砂糖,炼乳搅拌均匀,过筛一次更加细腻。
    2️⃣提前解冻好的蛋挞皮放入烤盘,倒入蛋挞液。

    秒杀KFC葡式蛋挞~爆浆蓝莓蛋挞的做法 步骤1
  2. 把洗净的蓝莓放入蛋挞中。

    秒杀KFC葡式蛋挞~爆浆蓝莓蛋挞的做法 步骤2
  3. 烤箱210度预热,烤盘放入烤箱210度烤15分中,蛋挞表皮起虎斑即可。

    秒杀KFC葡式蛋挞~爆浆蓝莓蛋挞的做法 步骤3
  4. 蛋挞皮用的俏浓,买过很多牌子的蛋挞皮,这个牌子的感觉口感最好,起酥很不错!

    秒杀KFC葡式蛋挞~爆浆蓝莓蛋挞的做法 步骤4
  5. 成品。

    秒杀KFC葡式蛋挞~爆浆蓝莓蛋挞的做法 步骤5
  6. 超好吃!

    秒杀KFC葡式蛋挞~爆浆蓝莓蛋挞的做法 步骤6
  7. 超级嫩滑

    秒杀KFC葡式蛋挞~爆浆蓝莓蛋挞的做法 步骤7

小贴士

烤箱品牌差异,温度时间请根据自己的烤箱实际情况做调整。

参照这个菜谱,大家做出 27 作品

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该菜谱发布于 2020-07-28 19:31:04
3350 收藏


秒杀KFC葡式蛋挞~爆浆蓝莓蛋挞的答疑

  • 陈芳_zamr  2021-10-31  
    0
    这个几个的量
  • 琪琪卡哇伊  2021-10-20  
    0
    蛋挞液只用牛奶,不用奶油么?
    作者回复 2021-10-21  
    你想味道浓郁可以淡奶油或者炼乳
  • 偷影子的人Chy  2021-03-07  
    0
    请问可以换成蓝莓酱吗?
    作者回复 2021-03-07  
    可以呢
  • 我是个爱吃货  2020-12-24  
    0
    做六个可以把方子减半吧
    作者回复 2020-12-24  
    可以
  • 小仙女已上线z_dtx4  2020-08-26  
    0
    放炼乳是为了有甜味么?可以砂糖和炼乳选一样?健身减肥想做个低糖的😀
    作者回复 2020-08-27  
    奶香和甜
  • 不会做饭的小毛球  2020-08-21  
    0
    没有蓝莓的话可以换成什么水果呢,
    作者回复 2020-08-21  
    芒果什么的都可以
  • 冰-玫-瑰  2020-08-12  
    0
    请问蛋挞皮是买的吗?
    作者回复 2020-08-13  
    是的,俏侬
  • 雾裡看椛  2020-08-01  
    0
    纯牛奶吗?
    作者回复 2020-08-02  
    是的呀
  • 多才多艺的我  2020-07-30  
    0
    好漂亮啊😍💕❤️
    作者回复 2020-07-30  
    更好吃😁

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