不二虫草花鲍鱼排骨汤

7 人做过这道菜
鲍鱼排骨,加上虫草花,真的不要太好喝

用料  

虫草花 一小把
鲍鱼 10只
排骨 一根
适量

不二虫草花鲍鱼排骨汤的做法  

  1. 选用无熏硫的虫草花一小把就可以,这一碟的一小半

    不二虫草花鲍鱼排骨汤的做法 步骤1
  2. 杀鲍鱼,翻开这里面是内脏,一圈都是。我是用筷子把内脏捅掉。不会的把整个肉扣出来再去内脏

    不二虫草花鲍鱼排骨汤的做法 步骤2
  3. 内脏去处,表面的肉一层黑黑的用刷子刷掉

    不二虫草花鲍鱼排骨汤的做法 步骤3
  4. 虫草花清水洗一下。排骨沸水去一下血,图上排骨和鲍鱼是一半的量,盘放不下

    不二虫草花鲍鱼排骨汤的做法 步骤4
  5. 全部下锅,我是用压力锅炖排骨档,适量盐,我一般炖的时候盐只下一半,其他起锅再调

    不二虫草花鲍鱼排骨汤的做法 步骤5
  6. 起锅,盐调好咸淡。

    不二虫草花鲍鱼排骨汤的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2020-07-28 16:39:57
745 收藏


不二虫草花鲍鱼排骨汤的答疑

  • 小小芒果果  2021-03-03  
    2
    虫草花和排骨同意时间下吗?
    作者回复 2021-03-03  
    是的,我用电压力锅,三种都一起下哦,
  • 大魔王的丸子妈  2020-07-28  
    1
    正好不会煲虫草花,太感谢了
    作者回复 2020-07-28  
    还有我别的一个菜,虫草花竹荪,很美味哦,
  • 下厨房用户_rp1qa  2021-02-22  
    0
    礼貌提问,请问这个菜可以一边喝汤,一边喝酒吗,过年想让这个菜上桌
    作者回复 2021-02-23  
    可以哈,不要贪杯哦😀

以上留言由作者回复后显示