将银耳取适量温水泡两个小时,大枣洗净
泡好的银耳切碎,也可以手撕。不过我比较懒而且撕出来的块也很大,直接切碎就好啦
黄色的根不要!
切好后放在锅里煮。
因为我是用煤气,所以水一定要多放一些。不然会干锅的(血泪的教训呀)
大火煮沸后改小火,这个过程在20~30分钟就可以了
在煮的过程中,我们就可以切大枣啦,把冲洗好的大枣切成块状。
等半个小时过去后:重点!
我们关火焖5分钟左右,不要开盖哦!!
五分钟后,把大枣放进锅里就可以开火接着煮啦
大约15~20分钟就可以关火了,看锅里的水量来决定
现在就是煮完刚刚关火,已经有点稠了吧 哈哈哈
焖半个小时,效果已经非常不错了呦
快快品尝吧