大蒜鸡蛋白馒头

5 人做过这道菜
昨天在网上看了一段视频介绍山东人民吃大馒头的一种方式,做法简单又营养,想想都应该好吃,正好我昨天蒸的馒头还有俩,今儿早上做起来。

用料  

煮熟的鸡蛋 2个(两人份)
大蒜 一头
5克
香油 一汤勺
紫苏(可不加) 适量
薄荷(可不加) 适量

大蒜鸡蛋白馒头的做法  

  1. 大蒜捣碎加盐

    大蒜鸡蛋白馒头的做法 步骤1
  2. 准备大白馒头

    大蒜鸡蛋白馒头的做法 步骤2
  3. 这是一种四分切法

    大蒜鸡蛋白馒头的做法 步骤3
  4. 每份中间再来一刀不切断

    大蒜鸡蛋白馒头的做法 步骤4
  5. 鸡蛋煮熟

    大蒜鸡蛋白馒头的做法 步骤5
  6. 放入蒜臼子也捣碎

    大蒜鸡蛋白馒头的做法 步骤6
  7. 和蒜蓉混合均匀后加入香油或者黄油

    大蒜鸡蛋白馒头的做法 步骤7
  8. 然后夹入热腾腾的白馒头里,配些紫苏叶,或者薄荷叶,自己喜欢的就好

    大蒜鸡蛋白馒头的做法 步骤8
  9. 是不是看着就很想吃啊!

    大蒜鸡蛋白馒头的做法 步骤9
  10. 这个是一分为二的一款

    大蒜鸡蛋白馒头的做法 步骤10

小贴士

蒜加盐后就没有辛辣味儿了
鸡蛋一定要煮熟,不能溏心
盐根据自己口味加入
香油或者黄油可以加多些
馒头一定是热热的才更香

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

大蒜鸡蛋白馒头相关分类

该菜谱创建于 2020-07-28 08:15:19
29 收藏


大蒜鸡蛋白馒头的答疑

  • 水音花声  06-29  
    1
    这个吃法真是特别,一定很不错。我感觉蒸荷叶饼配这个更方便些。👍😀
    作者回复 06-29  
    是哒,那样也不错
  • 可乐丸子玉米糊  2020-09-13  
    0
    明白了老师,正经山东人却没吃过这道菜,不过看着菜谱就能判断,一定香!😀
    作者回复 2020-09-13  
    哈哈,也是网上看到的做法😀

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