Berry Clafoutis 浆果克拉芙缇

先来一波蛋糕

酸酸甜甜奶奶的真的很好吃

将蛋糕糊1和2中的材料分别混合，将2慢慢倒入1中，用搅拌器搅拌均匀。如果有面粉颗粒可以过筛一次。

将内陷用的浆果和糖霜搅拌加柠檬汁调味，放冰箱。

模具涂一层黄油后撒上糖后用拍打的方式均匀铺开，倒出多余的糖（如果想脱模就用黄油+面粉的方法）。将蛋糕糊倒入模具中，放上你内陷用的调味过的浆果。蛋糕糊是比较稠的那一种，轻轻按压浆果就可以，不要按到模具底部，最好是可以留1/3在表面。当然这都是按照各自的模具来调试。

烤箱 175C 347F 35分钟，放凉，脱模或者就这样可以直接吃了。

奶油涂面：将马斯卡彭一点一点加入奶油中打发，加入糖和香草精调味。可以直接配着未脱模的clafoutis一起吃，一冷一热味道很好。

也可以脱模后放凉，切割成自己喜欢的形状后涂抹上奶油涂面，撒上开心果粉，用多余的浆果装饰。