川贝秋梨膏做法
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人做过这道菜
菜妈0822
我家二宝体质不太好，三个月后经常感冒咳嗽，一咳就好久，作为妈妈我不想让我的孩子老吃药，所以问叔叔（我叔是中医）要了方子自己给孩子熬梨膏，让我非常意外的是孩子喝了两天咳嗽好了，我没想到效果这么快，当时很惊喜，但是我想着也可能是巧合吧，所以也没太在意，几天后我老公感冒了也咳嗽，我说要不你也喝我做的秋梨膏试试，结果喝了两三天感冒咳嗽都好了，后来我妈妈咽炎喝了也很好，我就开始熬梨膏分享给身边人，结果是很快我在我们小区出名了……食疗是伟大的，因为自己熬制，食材选用的都是极好的，又不加乱七八糟的东西，所以效果才会这么好。
用料
川贝秋梨膏做法的做法
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选原材料，选用最好的雪梨，坏一点也不要用，因为坏梨子熬出来味道不好。
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我用的是产地直发过来的，都挺新鲜
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这是夏季到货，秋冬旺季到货是我们小区的一道风景线，好几辆车拉梨🍐
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雪梨切块榨汁后，放入锅中加入红枣，罗汉果，微量川贝（川贝太贵，又寒，一定要掌握好量）熬制，我图中这种锅大概熬七八个小时，然后关火滤渣。
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取汁后继续熬，这个过程特别特别特别漫长，我熬的做，收膏十来个小时，做的少大概两个小时就够了。
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这是熬好的成品，每一滴都是精华，喝的时候取一两勺冲水喝，甘甜入口，特别棒。
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还有不明白的可以加微
小贴士
收膏时一定要小心看锅，一不注意就会沸。
