黑芝麻蒸蛋糕

1 人做过这道菜
孩子看漫画书里的僵尸提着黑芝麻糕,就整天要吃,之前做的米糕类他都不爱吃,只喜欢蛋糕类的,后面就找到这种做法,好吃健康而且不上火,主要是孩子也喜欢!

用料  

炼奶 20克
白糖 20克
开水 70克
玉米油 8克
黑芝麻 80克
糯米粉 40克
鸡蛋 2个

黑芝麻蒸蛋糕的做法  

  1. 炼奶和开水搅拌均匀

    黑芝麻蒸蛋糕的做法 步骤1
  2. 再加玉米油

    黑芝麻蒸蛋糕的做法 步骤2
  3. 黑芝麻打粉

    黑芝麻蒸蛋糕的做法 步骤3
  4. 黑芝麻粉+糯米粉搅拌均匀+之前搅拌好的炼奶搅拌均匀+蛋黄搅拌均匀=黑芝麻糊(蛋清留在无水无油的碗里)

    黑芝麻蒸蛋糕的做法 步骤4
  5. 蛋清+白糖 放无水无油的器皿用打蛋器低速打发,起小尖角即可

    黑芝麻蒸蛋糕的做法 步骤5
  6. 打发的蛋清分三次加入黑芝麻糊,先用手动打蛋器搅拌均匀再用铲子拌几下,黑芝麻蛋糕糊就调好了

    黑芝麻蒸蛋糕的做法 步骤6
  7. 糕糊放入玻璃碗,上盖蒸30分钟关火焖五分钟

    黑芝麻蒸蛋糕的做法 步骤7
  8. 出锅

    黑芝麻蒸蛋糕的做法 步骤8
  9. 切开自动分离

    黑芝麻蒸蛋糕的做法 步骤9
  10. 可以开吃了,入口蛋香奶香芝麻香甜而不腻而且很松!

    黑芝麻蒸蛋糕的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-27 11:07:27
27 收藏


黑芝麻蒸蛋糕的答疑

  • 甜甜圈_tghi  2020-07-27  
    1
    啥动画片里面有僵尸🧟‍♀️?
    作者回复 2020-07-28  
    植物大战僵尸科学漫画书

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