自制烤红肠

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用料  

猪肉馅 根据做多少
蒜泥 和肉的比例1/40
和肉的比例1/5
红肠料 和肉的比例买的品牌上回有说明最好问问客服别做咸了

自制烤红肠的做法  

  1. 把肉馅放入所以得料搅拌均匀。我另外加了点香油。如果肥肉多可以不放

    自制烤红肠的做法 步骤1
  2. 把事先准备好的羊场火猪肠衣洗干净,我是每10泡分钟冲洗一次,泡3小时就可以用了。泡主要是要肠子完全变软有更好的弹性。

    自制烤红肠的做法 步骤2
  3. 罐肠时候手上都是油就没有拍摄。灌完直接烤200度烤30分钟就好因为我的烤箱小时间比较长。烤制时候记得翻一次面。

    自制烤红肠的做法 步骤3
  4. 烤好了可以吃了😋

    自制烤红肠的做法 步骤4

小贴士

料的比例不一定按照料包的比例做好第一次少做点看看咸淡。烤制是别需要反面表面发红记得反面。
 

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该菜谱发布于 2020-07-26 19:54:23
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自制烤红肠的答疑

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