🔥零失败的家常菜~酸甜可口外酥里嫩的茄汁烧脆皮日本豆腐
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RuMei美食记
做起来很简单，番茄酱和糖可以根据自己的口味放，煎豆腐要用不粘锅
用料
🔥零失败的家常菜~酸甜可口外酥里嫩的茄汁烧脆皮日本豆腐的做法
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日本豆腐切成小块，番茄去皮切小块
碗里装玉米淀粉，日本豆腐裏上淀粉，热锅放油，铺上裹了淀粉的豆腐中火煎至表面金黄盛出
煎豆腐的油加入番茄翻炒一下
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加入半碗清水煮至番茄软烂出汁，加入豆腐翻炒
裹豆腐剩下的淀粉加入半碗清水，小半勺盐和糖拌匀，倒入锅里焖至收汁即可
小贴士
做起来很简单，番茄酱和糖可以根据自己的口味放，煎豆腐要用不粘锅
