鲍鱼虾粉丝煲
7.5
综合评分
17
人做过这道菜
wenwen私厨
今年的鲍鱼特别便宜，今天做了鲍鱼粉丝煲，好吃，家人一致好评，还特别下饭，分享给大家，特别快手，鲍鱼不要煮太久，鲍鱼下锅5分钟关火，锅里的温度就够了。
用料
鲍鱼虾粉丝煲的做法
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大蒜切小块过油，炒香，小米辣也过油，所有调料放在碗面里，葱花另放。
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粉丝提前泡软，鲍鱼切刀花，忘记拍照。
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我用的是砂锅，少许大蒜先把虾炒熟，夹在盘里备用，锅里留下大蒜和油，加入粉丝继续炒，火不要太大，粉丝翻炒一会看👇
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粉丝炒软加热水，鲍鱼加入，大火煮五分钟左右，关火，鲍鱼不要煮太久，越煮越硬。
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关火后，虾和调好的酱料都加入，盖上锅盖，锅里的余温够了，粉丝很吸水的，所以，水要适量加多。
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鲍鱼粉丝煲
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快手，好吃。
小贴士
我的厨房故事，喜欢做饭而以，家常菜，家人喜欢吃就是好厨师。
