可可粉自制巧克力

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方子的分量百钻21冰格模具能做7个

用料  

可可粉 45g
全脂奶粉 45g
炼乳 45g
黄油 100g
百钻21格冰格 模具

可可粉自制巧克力的做法  

  1. 准备好食材和模具,裱花袋,刮刀或者手动蛋抽

    可可粉自制巧克力的做法 步骤1
  2. 奶粉与可可粉过筛备用

    可可粉自制巧克力的做法 步骤2
  3. 黄油隔水加热化开和炼乳搅拌均匀,倒入与可可奶粉搅拌

    可可粉自制巧克力的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀即可装入裱花袋

    可可粉自制巧克力的做法 步骤4
  5. 挤入模具放进冰柜冷冻2小时

    可可粉自制巧克力的做法 步骤5
  6. 磕模推出巧克力就做好了,觉得有点苦可以多放点炼乳

    可可粉自制巧克力的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-07-24 11:55:13
521 收藏


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可可粉自制巧克力的答疑

  • juliaYY  2021-05-24  
    1
    星巴克的可可粉可以吗?
    作者回复 2021-05-26  
    可以
  • 晁_as0c  2021-05-12  
    1
    炼乳可以用什么代替吗?
    作者回复 2021-05-12  
    不能代替
  • 莫辞_  2021-04-09  
    0
    那再请问下你用的是碱化可可粉还是天然可可粉
    作者回复 2021-04-10  
    都可以
  • 莫辞_  2021-04-09  
    0
    请问黄油可以用别的油代替吗
    作者回复 2021-04-09  
    好像没有
  • 莫辞_  2021-04-07  
    0
    是和外面买的巧克力一样硬吗
    作者回复 2021-04-08  
    比德芙硬
  • 封心世外桃源  2021-03-16  
    0
    能用牛奶代替炼乳吗
    作者回复 2021-03-16  
    不可以的
  • 我的乖乖ellie  2021-02-05  
    0
    吃起来像生巧吗?
    作者回复 2021-02-06  
    不像,特别硬
  • 下厨房用户_kdjrb  2020-09-05  
    0
    可以不放炼乳嘛
    作者回复 2020-09-05  
    可以的

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